Máy chiên chân không nhiều loại năng suất

Liên hệ 0938 299 798 (Ms.Khanh)
Ưu đãi dành riêng cho khách hàng đặt trước Online:
  • Giữ hàng tại Shop (không mua không sao)
  • Giao hàng toàn quốc tận nơi
  • Tư vấn miễn phí 24/7 (cả dịp Lễ, Tết)
  • Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời máy
  • Giảm 50% phí chuyển giao công nghệ tương ứng tại VinaOrganic Lab.

Nếu bạn đã từng sử dụng mít sấy, chuối sấy, khoai lang sấy hay bất kỳ một sản phẩm nông sản sấy giòn nào thì bạn đã tiếp cận với sản phẩm của công nghệ chiên chân không rồi đó. Nhưng câu hỏi đặt ra là: liệu bạn có thể tự sản xuất các loại sản phẩm này được không?

Bạn có thể tự sản xuất được các loại trái cây sấy giòn như vậy không?

Câu trả lời là “Được” với sự trợ giúp về máy chiên chân không và công nghệ của VinaOrganic. Vậy hãy sơ lược qua về công nghệ chiên chân không nhé:

Chiên chân không là công nghệ mới mà không mới, cũ mà không cũ, vì đã được áp dụng ở nhiều nước trên thế giới cũng như ở Việt Nam trong nhiều thập niên nay. Nguyên lý của quá trình là sử dụng nhiệt độ chiên ở mức thấp (nhỏ hơn 120oC) nên sẽ giữ được các giá trị dinh dưỡng vốn có trong nguyên liệu như:nhóm vitamin, nhóm hợp chất màu tự nhiên, nhóm các hợp chất đường bột (do chưa đạt nhiệt độ xảy ra phản ứng caramel hóa nên sẽ không bị biến màu, biến chất), nhóm các chất vi chất…Mặc nhiên, sản phẩm sẽ có hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan cao hơn sản phẩm chiên thường.

Để làm được sản phẩm trái cây, rau củ sấy giòn các loại, chúng ta cần Máy chiên chân không (máy có nhiều hình thức và cách thức hoạt động: tự động, bán tự động, thủ công…) hoạt động dựa trên nguyên lý chiên chân không như trên (hình bên dưới).

Máy-chiên-chân-không-VinaOrganic-Mít-sau-khi-chiên

Máy chiên chân không VinaOrganic chiên mít chuối, hạt điều…hầu hết các loại nông sản.

Máy-chiên-chân-không-VinaOrganic-1

Tính năng máy chiên chân không của VinaOrganic

  •  Máy chiên chân không được sử dụng cho các quy mô từ phòng thí nghiệm ở các công ty nghiên cứu, các trường đại học đến các công ty chế biến thực phẩm chuyên sản xuất các dòng sản phẩm chuối sấy, khoai sấy, ngô tươi sấy giòn, mít sấy, khoai môn, các loại rau củ, các loại hạt… với năng suất đa dạng: từ 5kg/mẻ, 10kg/mẻ đến 20kg/mẻ, 30kg/mẻ và năng suất lớn hơn theo yêu cầu.
  •  Do hệ thống chiên được làm kín để tạo áp suất chân không nên sẽ giảm tối thiểu tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên, tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên hở.
  •  Máy chiên chân không được điều khiển tự động bằng hệ thống điều khiển điện tử, cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và ly tâm.
  •  Sử dụng nhiệt độ thấp nên các sản phẩm chiên giữ được màu và cấu trúc sản phẩm giòn xốp, tăng giá trị cảm quan sản phẩm.
  •  Toàn bộ máy chiên chân không được chế tạo bằng thép không gỉ 304 đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
  •  Máy chiên chân không được chế tạo bền vững, liền khối, thân thiện với người dùng dễ vận hành, vệ sinh và bảo trì.
  •  Hệ thống máy chiên bao gồm: Bộ máy chiên chân không, thiết bị ly tâm.
  •  Ngoài ra còn hệ thống lọc dầu tiên tiến nếu khách hàng muốn mua thêm.

VinaOrganic hiện nay đang làm chủ nhiều công nghệ chiên các sản phẩm bằng máy chiên chân không. Sẵn sàng chuyển giao cho các khách hàng có nhu cầu sản xuất các sản phẩm bằng công nghệ này với giá cả cực kỳ ưu đãi.

Ngoài ra, chúng tôi còn có máy với năng suất lớn bé khác nhau 5Kg, 10Kg, 20Kg, 30Kg,... nếu bạn có nhu cầu đầu tư sản xuất công nghiệp.

Liên hệ ngay với VinaOrganic: 0938299798 (Ms. Khanh) để được tư vấn đầu tư máy và công nghệ với giá ưu đãi!

@MaythietbiVietNam

Bình luận