MC020 – Máy chiên chân không 20kg

Liên hệ 0938 299 798 (Ms.Khanh)

Máy thiết bị việt nam xin giới thiệu quý khách máy chiên chân không Model MC020. MC020 của VinaOrganic Unidium chuyên sản xuất các loại sản phẩm sấy giòn, giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên. Hãy cùng Máy thiết bị việt nam tìm hiểu chi tiết về máy chiên chân không. Bài viết này sẽ cho bạn biết chi tiết hơn về máy chiên chân không 20kg Model MC020 .

Cấu tạo máy chiên chân không 20kg Model MC020

Cấu tạo của máy chiên chân không 20kg Model MC020

Máy chiên chân không bao gồm các cấu tạo chính :

  • Ben nén khí : chức năng chính nâng, hạ, xoay giỏ trong quá trình chiên, khi được cung cấp lượng khí từ máy nén khí.
  • Van xả áp : Kiếm soát được lượng áp suất, khí bên trong bồn chiên.
  • Tháp giải nhiệt : Với chức năng làm mát dòng nước giải nhiệt chạy trong máy
  • Bảng điều khiển : trực quan dễ nhìn, có đèn báo hiệu trong quá trình vận hành.
  • Bơm chân không : vai trò hút không khí trong bồn chiên, tạo môi trường chân không trong bồn chiên. Hoạt động bền bỉ, liên tục, điện năng tiêu thụ phù hợp với năng suất của máy.
  • Bánh xe chịu lực : bánh xe được thiết kế chuẩn để phù hợp với khối lượng của máy. Bánh xe được làm từ kim loại và nhựa đạt chuẩn.
  • Lồng chiên : với thể tích chứa 20kg trong một lần chiên.
  • Bồn chiên : được làm từ inox 304 thể tích lớn, có lớp cách nhiệt. Gioăng cao su chịu nhiệt, tiếp với cửa của máy khép kín ngăn không cho hơi nóng thoát ra ngoài, ổn định quá trình chiên. Bồn được thiết kế chuẩn khép kín, hoạt động liên tục bền bỉ.

Ngoài ra, khi máy chiên chân không 10kg quý khách được tặng kèm máy li tâm theo năng suất và máy nén khí. Với máy li tâm có vai trò tách dầu tuyệt đối ra khỏi sản phẩm sau khi chiên. Máy nén liên kết với máy chiên chân không và thực hiện thao tác nâng hạ giỏ trong quá trình sản suất.

Nhiều công nghệ hiện đại được tính hợp trong một máy

Hệ thống kiểm soát điện tử tích hợp hiện đại cùng các cảm biến đo đạc nên nhiệt độ dầu, áp suất trong buồng chiên luôn được kiểm soát tốt và dễ dàng điều chỉnh cho từng loại nguyên liệu khác nhau: mít, chuối, khoai, nấm, hạt sen, rau củ quả,…

Hệ thống quay giỏ trong khi chiên với cơ cấu nâng hạ rồi quay tròn được điều khiển qua cài đặt và nhận diện bằng cảm biến chính xác giúp tự động hoá việc chiên ngập sản phẩm trong dầu ở môi trường chân không. Dễ dàng điều chỉnh cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau, việc này giúp máy MC0202 có được tính đa năng trong nghiên cứu, sản xuất các sản phẩm sấy giòn (chiên chân không).

Vật liệu chính là inox SUS 304

Tất cả các cấu tạo, kết nối hệ thống từ cơ khí, khí nén, nước đến điện tử đều được chú trọng về thẫm mỹ và công năng sử dụng. Hệ thống máy được thiết kế và chế tạo với vật liệu chủ đạo là inox không gỉ SUS 304, chuẩn an toàn trong thực phẩm. Dễ dàng vệ sinh, dễ dàng làm sạch các vết bẩn do quá trình vận hành máy để lại. Buồng chiên chân không được thiết kế với độ dày inox 3mm, chịu được áp suất âm lên đến 760mmHg, đảm bảo quá trình vận hành an toàn. Thiết kế bảo ôn phần dầu dày 30mm là một ưu điểm giúp ổn định nhiệt độ dầu chiên, tránh gây nóng cho người sử dụng.

Máy chiên chân không 20kg MC020 được thiết kế tối ưu

Được thiết kế với triết lý hướng tới người sử dụng, nên VinaOrganic chăm chút về tất cả các chi tiết dù là nhỏ nhất, làm sao cho người sử dụng dễ dàng vận hành máy mà không cần phải có trình độ quá cao. Nói nôm na giống như việc bạn nhìn vào máy là biết cách vận hành, đọc qua hướng dẫn sử dụng xong là bạn có thể vận hành trơn tru mà không phải lo lắng.

Đa dạng về năng suất

Ngoài máy chiên chân không 20kg MC020 còn nhiều máy với  nhiều năng suất khác nhau. Từ máy với quy mô nhỏ tại phòng thí nghiệm, cho đến các máy lớn cho các công xưởng lớn như các dòng máy  máy chiên chân không từ 1kg, 2kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 70kg và 100kg nguyên liệu/mẻ.

Một số ưu điểm của máy chiên chân không 20kg MC020

  • Máy bền vận hành liên tục, không lo lắng về ảnh hưởng sự cố bởi máy
  • Vật liệu chính là inox 304, linh kiện sản xuất và lắp ráp được chọn lọc từ những thương hiệu linh kiện nổi tiếng trên thị trường.
  • Có lớp các nhiệt ở phần nồi chiên đảm bảo an toàn khi vận hành
  • Máy tự động ngắt khi gặp sự cố
  • Khi chiên đạt đúng nhiệt độ sản phẩm sẽ tự ngắt, tránh làm hao tốn chi phí điện
  • Năng suất lớn thu hồi thành phẩm cao.
  • Máy được gia công tỉ mỉ thiết kế đúng theo yêu kỹ thuật, dể dàng và an toàn khi sử dụng

Giữ lại giá trị dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của sản phẩm rau củ quả tươi trong một cấu trúc giòn xốp

Công nghệ chiên chân không được VinaOrganic tích hợp một cách hiệu quả và chuẩn mực vào dòng máy chiên chân không Unidium nói chung và máy MC020 nói riêng giúp tạo ra những sản phẩm có độ giòn xốp cao nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, màu sắc và hương vị đặc trưng của nguyên liệu tươi ban đầu. Điều mà các dòng máy khác không thể làm được.

Ưu điểm này có được là do VinaOrganic tối ưu hệ thống tạo áp suất chân không, hệ thống điều khiển nhiệt và các cơ cấu vận hành chính xác; đảm bảo các yếu tố như nhiệt độ, áp suất, thời gian luôn đảm chính xác trong mỗi lần máy hoạt động.

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy chiên chân không chuyên nghiệp, uy tín, chất lượng

VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

  • Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
  • Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua đường dây nóng.

Liên hệ ngay với Máy thiết bị Việt Nam qua Hotline 0938299798 – 0975299798 – 0948299798 để được tư vấn chi tiết về máy chiên chân không cũng như những dòng máy thiết bị thực phẩm khác.

Bình luận