Hướng dẫn sử dụng máy chiên công nghiệp VinaOrganic

Ngày:19/04/2018 lúc 16:04PM

Máy chiên là một trong những thiết bị máy móc được sử dụng rất nhiều trong ngành thực phẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng cũng như vệ sinh máy một cách hiệu quả.

Hướng dẫn sử dụng máy chiên công nghiệp 5kg/mẻ VinaOrganic

Kiểm tra máy chiên, đảm bảo máy đã được lắp đặt đúng theo hướng dẫn lắp đặt của VinaOrganic.

Đổ dầu vào bồn chứa. Máy chiên 5Kg có thể tích là 80L. Bạn có thể đổ từ 20-40L dầu tùy vào nhu cầu cảu sản phẩm chiên. Không nên đổ quá ít, sẽ dễ làm cháy cảm biến nhiệt của máy, chất lượng sản phẩm chiên sẽ bị ảnh hưởng. Cũng không nên đổ vượt mức, dễ gây bắn dầu, nguy hiểm cho người sử dụng.

Bảng điều khiển của máy chiên có 4 phần: còi báo, nút nguồn Bật/tắt, Nhiệt độ, Thời gian. Bạn cần cài đặt các thông số thời gian, nhiệt độ trước khi chiên.

Cài đặt thời gian chiên

Thông thường ta cài đặt thời gian trước, ở đây thời gian được cài đặt có h là giờ, m là phút và s là giây. Ví dụ  cài đặt 10h30 là mình đang cài đặt thời gian cho máy là 10 giờ 30 phút,trên bảng hiển thị thời gian có đồng hồ điện tử để đếm thời gian dòng  màu đỏ. Khi hết thời gian thì còi báo sẽ hú báo hết thời gian, hệ thống điện sẽ tự tắt.

Lưu ý: Giá trị cài đặt thời gian là cài trước khi khởi động máy, máy mới nhận giá trị cài đặt đó. Khi cài đặt thời gian khác khi máy đang hoạt động thì ta cài giá trị xong rồi nhấn tắt máy rồi khởi động máy lại.

Cài đặt nhiệt độ chiên

Khi bạn khởi động máy chiên sẽ hiện thị 2 dòng, dòng màu xanh là nhiệt độ máy được cài đặt. Dòng màu đỏ là nhiệt độ thực bên trong của máy. Để cài đặt nhiệt độ máy, bạn nhấn nút “Set” dòng màu xanh sẽ nhấp nháy, ta cài đặt tăng giảm thông qua nút mũi tên lên xuống. Khi cài đặt xong nhiệt độ mong muốn ta nhấn nút “Set” lần nữa để máy ghi nhận giá trị nhiệt độ cài đặt (lúc này dòng màu xanh hết nhấp nháy).

Hướng dẫn vệ sinh máy chiên công nghiệp 5kg/mẻ VinaOrganic

Sau mỗi mẻ chiên, nếu còn có thể tận dụng được dầu, bạn dùng nắp đậy đậy máy lại, tránh các bụi bẩn hoặc vật không cần thiết rơi vào bồn chứa dầu.

Khi sử dụng lâu ngày thì dầu dần chuyển màu, bạn thay dầu mới thông qua van xả đáy để xả hết dầu cũ trong bồn chứa dầu ra ngoài. Sau đó , rửa lại bằng xà phòng sạch sẽ, để khô ráo mới châm lại dầu mới vào.

maythietbivietnam.com

Nếu bạn đang cần máy thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp... đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAM
Địa chỉ: 112/36 Bùi Quang Là, P.12, Q. Gò Vấp, Tp.HCM
Hotline: (028)6295.8098 - 0938.299.798 - 0936.224.798 - 0975.299.798 
Email: Lienhe@VinaOrganic.com

Tin cùng chuyên mục:
BÌNH LUẬN